kõrvits „Hubbard Vert“

Tehnilised andmed:

• Valmimisaeg: hiline sort (periood tärkamisest valmimiseni: 120 päeva).

• Vilja kaal: 6000 — 10000 g.

• Õie omadused: söödav.

• Väädi pikkus: 150 — 400 cm.

• Vilja suurus: 20 — 25 cm.

Ajalugu ja päritolu: „Uus-Inglismaa legendaarne pärand“.
Gregory perekonna kroonikate kohaselt toodi see auväärne sort Bostonist Marbleheadi umbes 1798. aastal. Arvatakse, et selle juured ulatuvad Kariibi mere piirkonda või Lõuna-Ameerikasse. Laialdase tuntuse saavutas see tänu James Gregoryle Marbleheadist (Massachusetts), kes tutvustas seda avalikkusele umbes 1845. aastal. Sorti peetakse õigustatult maailma köögiviljakasvatuse klassikaks ja seda mainitakse Vilmorin-Andrieux' kuulsas 1883. aasta teatmikus „Les Plantes Potagères“.

* Kõrvitsat kasvatatakse nii seemnete otsekülviga avamaale kui ka istikutest.
Seemneid soojendatakse enne külvi temperatuuril +60°C 2—3 tundi või leotatakse ööpäev stimuleerivas lahuses. Pärast leotamist külvatakse seemned kohe või eelidandatakse.
Pikkade väätidega sorte on parem kasvatada istikutena 10—15 cm läbimõõduga pottides, mis on täidetud kerge toitaineteseguga.

Mulla ettevalmistamine:
Sügisel kobestatakse muld madalalt ja 2—3 nädala pärast kaevatakse 25—30 cm sügavuselt, lisades orgaanilisi (5—10 kg/m²) ja mineraalväetisi (kompleksväetis 30—40 g/m²).
Kevadel kobestatakse kaevatud ala rehaga. Teistkordne mulla kaevamine tehakse külvipäeval või päev enne seda. Rasketel ja niisketel muldadel tehakse peenrad.
Kõrvits külvatakse, kui õhutemperatuur jõuab +15—18°C ja muld on 10—12 cm sügavusel soojenenud +10—12°C-ni (tavaliselt mai lõpus). Pikkade väätidega sordid paigutatakse ühte ritta, peenra keskele. Aukude vahekaugus reas peaks olema 0,75—2 m. Igasse auku pannakse kaks suureviljalise kõrvitsa seemet.
Pärast külvi multšitakse augud huumusega, mis on pooleks mullaga segatud.
Istikud istutatakse, kui öökülmade oht on möödas. Auke kastetakse sooja veega, 1—2 liitrit igasse auku.
Kõrvitsa istikud istutatakse sügavamale kui nad potis kasvasid, puistates mulda idulehtedeni. Külmade tagasitulekul kaetakse taimed kattelooriga.
Esimene pealtväetamine tehakse 2—3 nädala pärast. Hea efekti annab kombineeritud väetamine: 1,5 kg paksu lehmasõnnikut ja 2 supilusikatäit NPK-väetist 10 liitri vee kohta.
Kõrvitsat kastetakse kasvuperioodi esimesel poolel harva, kuid rikkalikult, et kasta mulda juurte sügavuseni (20—30 cm).

Mõned aednikud näpistavad peaväädi ära, et kiirendada viljade moodustumist.
Kõrvitsa põhilook moodustub peavarrel. Külgvõrsete moodustumine pärast näpistamist ei kiirenda, vaid vastupidi, pikendab viljade valmimisaega, seega piiratakse nende arvu, jättes alles 2—3. Viljatud võrsed eemaldatakse täielikult.
Pikkade väätidega sortidel võib alles pärast 2—5 viljaalge (läbimõõduga 17 cm) moodustumist näpistada kõik kasvupunktid, jättes iga vilja kohale 5—7 lehte. Selline lõikamine kiirendab viljade valmimist.
Suuremate viljade saamiseks jäetakse 1—2 vilja. Seejärel vars näpistatakse, jättes viimase vilja kohale 3 lehte.
Kõrvitsa viljade koristamist alustatakse pärast esimest öökülma. Kõrvitsaid kuivatatakse ja pannakse järelvalmima kuiva sooja kuuri 2 nädalaks. Selle ajaga viljavars närtsib ja koor kõveneb. Enne püsivate külmade saabumist viiakse nad ruumi, mille temperatuur on üle +5°C.